莲花金瓜土豆泥
1.9万热度
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certainty烈马
市场上的小南瓜现在好多，价钱也不贵，上面写的日本的金瓜四五块钱，我买了一个国产的，一块多钱，现在这个季节正是最便宜的时候。做一个南瓜土豆泥经济实惠
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1个
土豆
2个
猪肉末
100g
油
适量
盐
3g
自制味精
3g
步骤
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1. 准备南瓜，土豆，猪肉馅 -
2. 南瓜去皮去籽，切橘子版，蒸熟
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3. 土豆去皮切块蒸熟
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4. 捣成土豆泥
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5. 底油烧热，将肉馅炒松
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6. 加入土豆泥翻炒，若干的话就加点水或高汤
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7. 炒好后放盘中
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8. 将蒸好的南瓜摆盘即可，还可以再做一个勾芡浇汁
小贴士
南瓜蒸开锅10分钟软了即可，太过了就无法造型了