懒人版芋头
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雁云霸气四溅
平时做芋头因为时间较长，总是不怎么喜欢，这次换先炸了再炒，没想到味道一点也不逊色，以后可以继续这么做啦
时间: 10-30分钟
食材
芋头
300g
油
适量
盐
适量
细香葱
适量
水
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 油锅五分热的时候就开始下芋头炸 -
2. 时不时的搅下油锅，好让每块芋头都炸的比较均匀，中火
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3. 炸至变色后捞起
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4. 锅里留少许油，下葱姜蒜爆香
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5. 待香味出来后下一句炸过的芋头加少许盐翻炒，中火
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6. 然后加入少许的水，待锅里的水分干了之后就可以了
小贴士
因为芋头是油炸过的，第二次加水煮会很快就熟了
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