懒人版红烧排骨
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戚天啸傲龙飞
喜欢吃排骨,还喜欢品尝各种方法家常排骨做法的味道,这次来道懒人版的红烧排骨,很健康的吃法,不用油,符合养生法则,味道真不错,特点是不油腻,浓香适口,做法简单,绝对适合懒人。
食材
排骨
300g
冰糖
适量
盐
适量
生抽
适量
八角
1枚
肉桂
1块
步骤
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1. 排骨洗净;
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2. 过水焯一下控掉水分;
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3. 备好酱油、冰糖、料酒、盐;
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4. 炒锅加入排骨、适量多加一点水;
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5. 加入各种调料;
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6. 大火烧开小火慢炖;
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7. 收汁;
小贴士
水要一次加足,如果烧制过程水不够,要加开水。
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