紫薯苹果馅饼
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嘟噜嘟噜十一
前些天看到飞天馋猫猪猪 做的苹果馅饼很漂亮，也就想做做。
皮子是紫薯与面粉，呵呵~~~还可以吧？
皮子是紫薯与面粉，呵呵~~~还可以吧？
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
100g
面粉
150g
苹果
500g
白糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 紫薯洗净，去皮，切片 -
2. 加适量清水，放下紫薯煮熟
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3. 用调羹把紫薯碾碎，倒入面粉
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4. 用力揉匀，醒20分钟
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5. 把苹果洗净，去皮，切块
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6. 放入搅拌机，加些纯水
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7. 搅拌40秒
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8. 把苹果汁过滤掉
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9. 苹果渣放白糖搅拌好，成苹果馅
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10. 紫薯面团分成相同的剂子，擀成薄皮
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11. 放适量的苹果馅
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12. 再盖上一张皮子，四边捏紧
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13. 平底锅放油，放下馅饼，中火煎
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14. 两面煎透
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15. 非常可口的苹果馅饼好了
小贴士
1.白糖的用量根据自己需要的加。
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