蝴蝶馒头
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昨天做的南瓜馒头宝宝特别爱吃,今天专门用南瓜和的面又给她做了点花样馒头,做了几个小蝴蝶,她特别喜欢,用南瓜和出的面很软,吃起来有点甜甜的味道。
食材
面粉
500g
南瓜
100g
酵母
适量
步骤
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1. 南瓜和面粉准备好
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2. 把南瓜蒸熟弄成泥状
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3. 加入面粉和酵母和好之后醒发半个小时
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4. 醒发好的面团
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5. 将面分成小的剂子,搓成长条
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6. 然后分别从两头向中间卷
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7. 块卷到中间是把余下的那部分,如图向上折一下
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8. 然后用筷子夹一下,夹的时候下边少上边多,这样出来的形状好看一些
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9. 用刀把上边连着的那给切开,这样一个小蝴蝶就做好了
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10. 把剩下的面在分成小剂子
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11. 揉成馒头
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12. 上锅蒸20分钟就可以了
小贴士
做小蝴蝶的时候,长条搓的越长做出来的形状越好看