黑芝麻紫薯糯米饼
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请你吃颗子弹哇
紫薯做面食的颜色很漂亮的，我看到卖紫薯的就会停下脚步想买。正好家里还有糯米粉和黑芝麻，于是就想到做糯米饼。
时间: 1-2小时
食材
黑芝麻
50g
糯米粉
50g
紫薯
100g
油
适量
鸡蛋
30g
白糖
适量
步骤
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1. 紫薯去皮切块，隔水蒸。 -
2. 蒸熟后趁热加些许白糖。
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3. 研成泥状。
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4. 加在打散的鸡蛋中。
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5. 再加糯米面拌匀。
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6. 分成小份。
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7. 电饼铛预热，刷一层油。糯米团捏成小饼状，放进电饼铛。
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8. 洒上黑芝麻。
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9. 翻个，煎熟即可。
小贴士
鸡蛋也可不放。
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