山药芝麻饼
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/0b/0e/126143i_720.jpg?ver=1)
1.9万热度
167收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
傲旋丿龙靡丶凤舞
这是一款充满爱心的早餐,同时也可以做为间点。山药,可以健脾除湿,清热解毒,黑芝麻,补肝肾,益精血,润肠燥。这两样搭配在一起,想不补都不行呀。原本是普通的饼状,用心形模具加以改良,我相信不管是从视觉上还是味觉上,都会有不一样的感觉。再配上一杯现磨的红豆豆浆,这顿爱心早餐,亲,你感觉到了冬日里的丝丝温暖吗??
时间: 10-30分钟
食材
山药
200g
糯米粉
100g
玉米淀粉
30g
黑芝麻粉
40g
糖桂花
20g
植物油
1大勺
步骤
-
1. 山药去皮,洗净 切成片,上锅蒸熟
-
2. 黑芝麻粉中加入糖桂药和植物油
-
3. 拌匀成馅料
-
4. 山药趁热捣成泥状
-
5. 加入糯米粉和玉米淀粉
-
6. 和成柔软的面团
-
7. 取一小块面团,按扁
-
8. 包入馅料
-
9. 团成圆形
-
10. 压入心形模具中
-
11. 震出饼胚放在锡纸上
-
12. 平底不沾锅抹少许油,两面煎成金黄色即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
可以用不同的切模哈,看,我这里用了心形的,小猫形的,还有六边形的。
内馅也可以换成红豆沙的,花生核桃的都可以。只要不是特别硬的馅就可以。
喜欢在表面撒芝麻的,要在上锅煎之前,表面喷点水,有利于芝麻的粘沾。
内馅也可以换成红豆沙的,花生核桃的都可以。只要不是特别硬的馅就可以。
喜欢在表面撒芝麻的,要在上锅煎之前,表面喷点水,有利于芝麻的粘沾。
-
这道菜的其他做法
-
营养早餐之山药芝麻饼
132收藏2.1万热度 -
山药芝麻饼干
48收藏8.3万热度 -
山药芝麻糊
191收藏1.2万热度 -
山药芝麻球
122收藏9.3万热度 -
牛奶山药芝麻汤圆
122收藏8.1万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度