辣玉米鸡丁
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骨牌倒了
家里有亲戚给的新鲜玉米，还有一根胡萝卜，看见食谱中正好有一道玉米鸡丁，想到上次做的虾仁玉米，决定晚餐做一道辣炒玉米鸡丁，老公和儿子在我的培养下也迷上了吃辣椒，比较下饭，这道菜做的还算蛮成功的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
200G
胡萝卜
半根
玉米
半根
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
辣椒
适量
葱
适量
步骤
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1. 将鸡肉、胡萝卜、玉米洗净备用 -
2. 葱切段备用
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3. 胡萝卜切丁、玉米粒备用。
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4. 将锅加水烧热加入玉米粒
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5. 倒胡萝卜丁。
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6. 焯熟
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7. 将焯熟的玉米粒和胡萝卜捞出备用。
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8. 将鸡肉切丁备用。
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9. 锅内加油加葱炝锅。
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10. 将鸡肉倒内锅中翻炒
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11. 加入适量的盐
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12. 加入适量的鸡精
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13. 加入适量的料酒。
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14. 待鸡肉炒至发白倒入胡萝卜和玉米粒。
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15. 翻炒片刻，加入辣椒丝
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16. 盛盘出锅
小贴士
1、玉米粒一定要焯熟。