玉米肠馒头卷
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滴卧嗣陕唾
下午茶时间又到了，想给孩子们弄什么吃的呢？补钙？补锌？补铁？补蛋白质？馒头是大家常做的面点，今天我们给它加点胡萝卜汁，里面放一条小香肠，即是可爱，又是美味喔。孩子们，还等什么？快点开餐啦~
时间: 1-2小时
食材
胡萝卜
1根
火腿肠
10根
白糖
适量
自发粉
250g
步骤
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1. 先把胡萝卜切丝 -
2. 加少量水，放入豆浆机煮熟
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3. 把汁与渣分离
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4. 把白糖、自发粉、胡萝卜汁倒入盆中
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5. 和好面，醒2个小时
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6. 把香肠一根切成两段，这样成品比较美观
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7. 醒好的面再揉一揉，排掉空气
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8. 取出一块面团，搓成条
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9. 把香肠卷好
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10. 就是这样
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11. 在锅内再醒15分钟，然后才开火蒸45分钟
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12. 出锅啦
小贴士
1、煮胡萝卜汁的水要少放些，染色比较明显
2、醒面时间不能小于1个小时，不然发得不好
2、醒面时间不能小于1个小时，不然发得不好