什锦小炒肉
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鱼传尺愫畅苟
来个A炒B炒C炒D如果可能的话,小二还是喜欢把多种菜放到一起炒,颜色好看,营养全面,重要的是炒一次,可以尝到多种菜的味道。这样不是很好吗。
时间: 10-30分钟
食材
木耳
25g
腐竹
25g
胡萝卜
200g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
花椒
适量
酱油
适量
十三香
适量
步骤
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1. 木耳泡发
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2. 腐竹泡发
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3. 胡萝卜切片,肉切片,蒜切片
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4. 锅中放入蒜和花椒炝锅
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5. 放入肉片、酱油、十三香,翻炒
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6. 肉变色后,锅中放入木耳翻炒
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7. 放入腐竹翻炒
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8. 放入胡萝卜、盐、鸡精、剩下的蒜翻炒,至胡萝卜炒熟即可出锅。
小贴士
木耳和腐竹泡发即可,不要泡时间太长,否则影响口感。
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