香菇油菜
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曼云染墨丶若流云
香菇油菜是最常见的家常菜，再加上适量的虾米，会使味道更加鲜美。
时间: 10分钟内
食材
香菇
7朵
油菜
200g
虾米
80g
油
适量
盐
适量
鸡精
1勺
蒜
适量
步骤
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1. 油菜和香菇洗净备用 -
2. 香菇切成条
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3. 将蒜用压蒜器挤压成蒜末，备用
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4. 锅中放入适量油，烧热，放入香菇，翻炒
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5. 放入油菜，再放入适量盐，鸡精，翻炒
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6. 呆八九成熟后，放入虾米，炒匀，最后放入蒜末，翻两下就可以出锅了
小贴士
如果不怕油，虾米可以先用油过一下，会更香；最后放入蒜末这一步一定不可缺少，这样菜会有一股蒜香味。