红烧排骨炖土豆
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思纬ultimate
排骨大家基本都爱吃，不过光炖排骨有点油腻，加几个土豆再红烧一下很不错，土豆也好吃，排骨也不油腻。
食材
排骨
500g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
葱花
适量
蒜瓣
适量
五香粉
适量
八角
适量
步骤
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1. 排骨洗净 切成小块 葱 蒜洗好 土豆洗好 -
2. 土豆切块 葱花 蒜瓣切好
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3. 锅中烧好热水 把排骨焯一下
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4. 把焯好的排骨放在盆中备用
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5. 锅中放入适量油 加入葱花蒜瓣 爆香
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6. 放入排骨 加入适量老抽 五香粉 八角 翻炒均匀
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7. 加入适量水开后放入土豆块 加入适量盐 小火收汁即可
小贴士
排骨一定要焯水 要不腥味中