第一次听见杏鲍菇的时候觉得这个名字很奇怪，后来才知道名字的由来是因为它结合了杏仁和鲍鱼的美味，其实我到现在也没吃出这两种味道，呵呵，个体差异 吧，不过杏鲍菇的口感真的很美味，不管是煎、炒、凉拌还是涮火锅我都喜欢。今天买的是小杏鲍菇，想试试大的和小的有什么不同，结果味道都是一样的。