清炒杏鲍菇
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江南过客淦
抵抗力低的小孩子吃杏鲍菇可以增强抵抗力，老人吃它，降血脂，降低胆固醇，防止心血管疾病，促进胃肠消化，一些爱美的女士吃杏鲍菇还可以美容养颜。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
糖
适量
青椒
1个
红椒
1个
步骤
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1. 杏鲍菇洗净。 -
2. 切滚刀块。
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3. 青红椒切斜块。
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4. 生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。
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5. 锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。
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6. 把杏鲍菇炒到发干，变成金黄色。
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7. 放入辣椒断生。
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8. 淋入碗汁，拌匀出锅。
小贴士
佳宁心得：
1、火不要大，要中小火不然杏鲍菇会糊。
2、油要比平时炒菜时多一点，不然会粘锅。
1、火不要大，要中小火不然杏鲍菇会糊。
2、油要比平时炒菜时多一点，不然会粘锅。
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