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蒜香糖醋排骨
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钠挡宜俸攀
11月10是家里的佛诞日,我主厨做了好多好吃的,也因为一个人忙不过来了,漏拍了一些过程,也拍的不是很好看,请担待哦!
时间: 10分钟内
食材
炸排骨
200g
荷兰豆
120g
胡萝卜
150g
适量
砂糖
适量
蒜末
适量
番茄沙司
适量
步骤
  • 1. 胡萝卜洗净去皮切条过水煮透,捞干备用
  • 2. 起锅热油,放入荷兰豆略炒几下,盛出备用
  • 3. 锅里热油,下入砂糖适量,轻轻搅动使其融化
  • 4. 倒入适量的番茄酱,下入蒜末煸香
  • 5. 把炸好的排骨放入锅里
  • 6. 把排骨、胡萝卜、荷兰豆翻炒几下即可出锅
小贴士
炸排骨时要加点醋、砂糖去腌制,肉质口感会比较好;做这道糖醋排骨时不用再加入醋,否则荷兰豆会容易发黄
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