五花肉炒白菜
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好侗簿毓瘸
今天做了一道炒五花肉片炒白菜。
五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
白菜
300g
油
适量
盐
适量
麻辣鲜
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
蒜
适量
步骤
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1. 热锅放油爆香辣椒 蒜末 葱 姜末 -
2. 放入切好的五花肉片翻炒至变色
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3. 加少许酱油
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4. 加适量麻辣鲜
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5. 再加入盐
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6. 放入切好的白菜炒软就好了
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7. 成品
小贴士
本着少盐健康的概念，炒肉时加了盐和调料后面放白菜就不用加盐了
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