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尖椒土豆丝
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霹雳小狼趴嗻
我承认我是个吃货,隔不了几天嘴就馋,一馋就跟妈妈说想改善改善生活,于是改善的最好办法就是下馆子!

不过呢,每次一下馆子,妈妈必点的就是过油肉和土豆丝,没办法,就好这一口。

次数多了,俺就不乐意了,你说在家经常吃的就是这土豆丝,怎么下了饭店还吃啊,这哪里叫改善啊,只不过是换个地方吃而已。

久而久之,妈妈也不好意思叫土豆丝了。但是一到饭桌上,我习惯性的问妈妈:“想吃什么菜啊?想吃什么就点什么吧!”

妈妈小声的说:“来个土豆丝吧!”

于是我很郁闷的继续点土豆丝。

在家还是继续炒土豆丝,但是怎么炒也炒不出来饭店的那种味。不过这样妈妈也很高兴了,可以吃爱吃的土豆丝了。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
尖椒
100g
适量
适量
生抽
适量
味精
适量
葱蒜
适量
步骤
  • 1. 土豆丝切好泡在水里备用,尖椒也切成丝。
  • 2. 锅里中火爆香葱蒜。
  • 3. 倒入土豆丝和尖椒一起翻炒。
  • 4. 倒入适量生抽。
  • 5. 加入适量盐搅匀。
  • 6. 临出锅前加适量味精。
小贴士
土豆丝切好一定要泡在水里,把上面的淀粉泡下来,这样炒出来的土豆丝才不会粘乎乎的。
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