煎萝卜丝饼
1.1万热度
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萌哒哒的傲气亦桃
这两天天太冷了，躲在书房里，开着空调，门都不敢出，更不敢去买菜。家里的存货也快弹尽粮绝了，只好东扒扒西扒扒，嘿，给扒拉出个萝卜来，于是，便有了这萝卜丝饼的诞生。把图片发到群里，那帮家伙没一个人给饼子好评，把目光全集中到这朵萝卜花上了。有人说，这花太素了，和白盘子不配。我说，我喜欢。我喜欢这种纤尘不染的素白
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
虾皮
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
步骤
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1. 白萝卜去皮洗净 -
2. 擦成丝
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3. 加盐腌几分钟
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4. 挤去萝卜丝里的水份
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5. 虾皮洗净切碎
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6. 加葱花、虾皮、蛋、面粉
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7. 拌匀成糊
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8. 平底锅中加少许油，把萝卜丝面糊用勺舀进去，整成小饼形，煎至两面金黄即可
小贴士
盐不要放太多，因为萝卜丝看起来多，其实并不多，不能按平时的经验放。面粉也不要放太多，少点才酥软。