土豆丝饼
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英朗十九之夏
土豆也是很平常的一道菜，估计人人都爱吃，炒着吃炖着吃，凉拌也好吃，早上淋个土豆丝饼再喝点粥，很不错的。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
5个
鸡蛋
3个
韭菜
50g
面粉
100g
花生油
适量
盐
适量
味精
适量
八角面
适量
步骤
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1. 将土豆去皮洗净。 -
2. 准备3个鸡蛋
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3. 将土豆切成丝
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4. 将打成丝的土豆丝用水洗洗。
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5. 将洗好的土豆丝去水。打入鸡蛋。
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6. 将韭菜洗净备用。
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7. 将韭菜切成小段
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8. 将切好的韭菜段倒入土豆丝中。
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9. 加入面粉。
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10. 将面与土豆丝搅拌开。
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11. 加入少许的八角面。
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12. 加入适量的盐。根据口味调，喜欢咸就多加些
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13. 加入适量的味精
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14. 准备好电饼铛
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15. 加入花生油烧热。
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16. 将土豆丝面浆铺平，煎熟即可。
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17. 熟了盛盘。
小贴士
1、土豆丝切丝后要用清水洗洗，去掉淀粉。