鸡肉咖喱饭
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疤猜门嘿瞬
喜欢看日本动漫，动画片里常常出现咖喱饭这种食物，让身为吃货的我，趋之若鹜。于是打算自己着手尝试一下，结果发现还蛮简单的，特来与吃友们分享下
食材
鸡腿
5个
洋葱
1颗
胡萝卜
半根
土豆
1个
米饭
3碗
咖喱调料
1块
盐
适量
油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 将胡萝卜、鸡腿、洋葱、土豆切块 -
2. 加适量油，爆香洋葱
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3. 加入鸡块，待鸡肉变白，加适量盐和料酒
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4. 将其他蔬菜一起煸炒
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5. 加适量水，没过蔬菜即可，后期可以酌情加水
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6. 盖盖煮10分钟
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7. 加入咖喱，使其融化
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8. 再煮5分钟左右的，酌情加点水，控制咖喱酱汁的浓稠度
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9. 装盘，哈哈
小贴士
根据水和咖喱的比例来控制浓稠度