黄瓜塞肉
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单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。
食材
黄瓜
3条
肉末
100g
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 肉放入碗里并放盐和葱，搅拌均匀 -
2. 黄瓜去皮，洗净切成3厘米左右的
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3. 用勺子挖去中间的瓜心
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4. 将肉末分别塞入黄瓜节的空心部分，放入锅中煮
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5. 等黄瓜煮熟了，摆盘
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6. 锅里放酱油、耗油、糖，调成汤汁，淋上黄瓜上即可
小贴士
挖黄瓜心的时候，一头最好留一点，不要挖通，这样肉不会出来
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