黄瓜炒虾仁
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梁怜蕊故
以前吃的虾仁一般都是买的超市那种袋装的，其实不算好，解冻之后基本上就剩不下多少虾仁的肉了，这次正好有大虾，就剥了皮做的这个虾仁炒黄瓜，味道还真的不错呢，非常的好吃，而且虾仁饱满，营养丰富哦。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
400g
虾仁
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 黄瓜切片准备好 -
2. 虾仁去虾线洗干净
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3. 加入淀粉料酒盐酱油腌渍20分钟
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4. 放入葱姜调味
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5. 锅内热油，倒入虾仁和葱姜
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6. 翻面煎炒一下
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7. 放入黄瓜片
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8. 翻炒一下，倒入少许酱油和水
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9. 炒5-8分钟即可。
小贴士
因为有老人，所以我们吃的是软的，也可以吃脆黄瓜的。