煎茄盒
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单恋
以前没有孩子的时候都是喜欢炸茄盒吃，炸的看起来更好看一些，但油也是不是的，所以为了孩子，就改成煎着吃了，这样少放点油就可以了。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
250g
西葫芦
400g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
面糊
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 茄子切成半cm左右的片，然后中间再切一刀不切断 -
2. 油热后加入鸡蛋炒碎
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3. 加入擦好的西葫芦
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4. 加点五香粉盐搅拌均匀
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5. 把馅放到茄子里，然后放面糊滚一下
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6. 电饼铛放一点点油加热
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7. 电饼铛热了后放入茄盒
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8. 煎好后配着蒜泥吃就可以了
小贴士
茄子提前用盐淹一下，这样比较软，好包住馅。
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