鸡丁四季豆
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落寞persistence
这是一道很简单的家常小菜！
虽然简单，可是很好吃，而且也算清淡，四季豆和胡萝卜都很清甜，加入腌好入味的肉丁，非常美味，下饭也很不错~
虽然简单，可是很好吃，而且也算清淡，四季豆和胡萝卜都很清甜，加入腌好入味的肉丁，非常美味，下饭也很不错~
时间: 10分钟内
食材
鸡丁
100g
四季豆
250g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡肉切成鸡丁，用油，盐，姜，蒜，生粉，生抽，糖等调好味腌十分钟以上; -
2. 四季豆去头尾筋等，切成丁备用;
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3. 胡萝卜去皮也切成与四季豆差不多大小的丁;
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4. 热油锅，下鸡肉滑熟，然后盛起备用;
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5. 锅中利用余油，倒入四季豆和胡萝卜翻炒至熟;
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6. 加入盐调味;
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7. 再加一点生抽调味;
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8. 倒入炒好的鸡丁快手炒匀即可起锅。
小贴士
鸡丁腌入味更好吃，用油滑熟的鸡肉吃起来更嫩。
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