上汤娃娃菜
2.1万热度
114收藏
收藏
|
美少女阿蚕guo
这两天吃得太油腻，中午不想再做什么菜了，那怎么吃呢？想来想去觉得做娃娃菜吃。我用家里的牛骨汤做高汤，出来的菜品老公说很好吃呢，他是个食肉动物，从来没有夸过我素菜做的好吃呢，小得意哦。
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
2棵
高汤
适量
盐
适量
步骤
-
1. 娃娃菜切4瓣，放在淘米水里泡10分钟洗净。 -
2. 锅里烧开水。
-
3. 放盐放入娃娃菜焯烫3分钟。
-
4. 捞出控水。
-
5. 锅里放高汤。
-
6. 淀粉加水搅开。
-
7. 放点盐搅匀。
-
8. 倒进锅里勾薄芡。
-
9. 搅匀煮开关火。
-
10. 淋在娃娃菜上。
-
11. 上桌就可以吃了。
小贴士
佳宁心得：
1、不喜欢牛骨汤的可以用猪骨汤或鸡汤。
2、不要做纯素就用开水也很好吃。
3、娃娃菜焯烫时间不要长。
1、不喜欢牛骨汤的可以用猪骨汤或鸡汤。
2、不要做纯素就用开水也很好吃。
3、娃娃菜焯烫时间不要长。