香嫩炒虾
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馗副硕胺苯
这道炒虾制作简单，虾肉鲜嫩，香鲜可口，爱吃虾的朋友有福了O(∩_∩)O~
时间: 10分钟内
食材
对虾
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
椒盐
适量
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
葱
适量
步骤
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1. 活虾一份，去头用剪刀从头部在虾背上剪至虾尾，去除虾肠，洗干净备用 -
2. 姜蒜切成小丁，葱切段（没有葱我用一跟菜豆代替了，不过葱会更香，我这只是为了好看，没有也可以不加）
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3. 锅里加入油烧至有烟冒出，倒入虾爆炒一会如图，然后加入姜、蒜、菜豆、料酒、盐炒熟
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4. 虾熟后撒上椒盐翻拌均匀，然后装入盘了，这样香嫩可口的虾就做好了，好想吃啊
小贴士
虾大小选适中，不要大的很大小的很小，可以先把虾头去掉再剪虾背去虾肠。一定要用大火热油翻炒。