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香菇炒虾
1.4万热度
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在淖钒炊腥
一道家常炒菜,山珍与海味相结合,鲜香无比。
时间: 10分钟内
食材
香菇
50g
大虾
250g
香菜
30g
10g
3g
5g
20ml
花生油
25ml
步骤
  • 1. 大虾去须洗净。
  • 2. 香菇泡软洗净。
  • 3. 片成片。
  • 4. 香菜洗净切段。
  • 5. 热锅下油,先放入葱姜炝锅。
  • 6. 再放入大虾翻炒。
  • 7. 炒出虾油。
  • 8. 然后放入香菇,加盐,泡香菇的水大火翻炒20秒。
  • 9. 最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
  • 10. 盛盘。
小贴士
泡香菇的水不要倒掉,炒菜的时候放进去很出味。
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