香辣炒虾
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思绎
去年冬天买的薄皮小虾竟藏到现在，必须拿出来解决，幸好它还算新鲜着。从妈妈家拿的玉米面小窝头，正好辣炒下，搭配来吃。因为我家那位不能太吃辣，所以，我用了不太辣的红绿杭椒，淡淡的辣，正好可以掩不住虾的鲜香味道。
时间: 10分钟内
食材
小海虾
200g
油
适量
盐
适量
尖椒
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 尖椒切成小段。
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3. 锅中放适量油烧热，加入虾。
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4. 充分煸炒。
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5. 当虾须变得略干，虾变成淡黄色时，加入辣椒段。
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6. 再次翻炒一会。
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7. 至自已喜欢的干香程度，加入适量盐调味出锅。
小贴士
海虾本身带有一定的咸味，所以放盐时请酌量。