苦瓜炒鲜虾
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久醉绕心弦裔
苦瓜炒鲜虾是一道快速就能搞定的家常菜，最适宜上班族朋友们喜欢的美味佳肴，除了做起来简单快捷，还有营养、补钙、美容、减肥、排毒之效果哦。。。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
110g
鲜虾
290g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 食材：苦瓜、鲜虾（已清洗）、姜片 -
2. 将苦瓜清洗一下。
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3. 放在案板上切开、去除里面的瓤斜切成片。
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4. 随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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6. 接着，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
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7. 翻炒翻炒。
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8. 然后，加适量的生抽。
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9. 加适量的白糖。
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10. 加适量的盐。
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11. 调味翻炒翻炒至熟。
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12. 最后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒，即成。
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13. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
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