苦瓜炒大虾
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追星clockwise
美味的大虾配上清凉下火的苦瓜，吃起来真是鲜美又下饭，营养丰富，开胃下火，我喜欢。大家也可以试一试哦。
时间: 10-30分钟
食材
大虾
300g
苦瓜
1条
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
花雕酒
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 大虾拔壳去虾肠虾头后用花雕酒腌一下
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3. 苦瓜切片
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4. 锅热油后下大虾仁炒
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5. 炒到虾仁弯曲后盛出
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6. 再原锅下苦瓜炒
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7. 炒到苦瓜变色下炒好的虾仁
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8. 下蚝油
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9. 下盐调味出锅
小贴士
苦瓜只要炒过绿就行了，太熟了吃起来没有口感。