酱油虾
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手嗡凭孛蒂
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，本想做咸水虾，但因为要晚上吃，早上就做好咸水虾的话到了晚上就不怎么好吃了，这个酱油虾那怕早上做好，晚上吃也没有关系，而且更能入味呢!
时间: 10-30分钟
食材
和虾
250g
油
适量
盐
6g
老抽
12g
料酒
6g
绵白糖
7g
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 河虾洗干净，小碗里除了小葱，姜，所有调料放入碗里 -
2. 锅中放入适量水
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3. 水煮开后，小碗里的调料倒入
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4. 多滚几下，取出倒入碗里备用
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5. 锅中放入食用油，油温高放入葱白，姜爆香
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6. 放入虾
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7. 马上倒入煮好的汤汁
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8. 放入小葱，等到煮开后煮2-3分钟即可
小贴士
酱油虾放入锅里时不要等它变色，立即倒入汤汁
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