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双椒花生豆干
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ferry买醉
豆干就是豆腐的干制品,除了富含蛋白质、脂肪和碳水化合物之外,它还含有钙磷铁等很多矿物质。它当中还卵碗脂,可以帮助人体降低胆固醇;同时豆腐干中钙的含量也很高,对骨骼生长很有帮助。
时间: 10-30分钟
食材
豆干
3片
花生
60g
适量
适量
香葱
1根
鸡精
适量
红椒
1/3个
青椒
1/3个
步骤
  • 1. 准备好材料;
  • 2. 青、红椒切小块;葱切末;
  • 3. 豆干洗净切丁;
  • 4. 花生入烤箱烤8分钟,然后去皮; (用炒、微波等皆可)
  • 5. 热油锅,入豆干炒至微黄;
  • 6. 加入花生仁翻炒;
  • 7. 加入青、红椒炒匀;
  • 8. 加盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
小贴士
花生用烤、炒、微波等皆可,随意。
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