番茄煮鸡蛋
2.1万热度
123收藏
收藏
|
brace留胡子
番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；还含有苹果酸、柠檬酸和糖类，还富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
时间: 10分钟内
食材
番茄
400g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
-
1. 番茄洗净去蒂后切块 -
2. 鸡蛋加少许盐打匀
-
3. 热锅下油，倒入番茄翻炒，这个时候加少许盐一同煮
-
4. 待番茄煮软出汤后，将鸡蛋液倒入一同翻炒
-
5. 最后加适量糖调味后上碟（喜欢吃酸的可以少放一点糖）
小贴士
很简单的一道菜，没什么技巧
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度