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私房毛豆
1.2万热度
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链止履谭茁
这个菜是我自己发明的,老公喜欢吃毛豆,我就换着法子做,我觉得这个做法很好吃。这个菜略带酸味,很开胃。关键是颜色漂亮。夏季一看就有胃口了哦!
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
200g
鸡蛋
1个
番茄
1个
适量
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
鸡精
适量
蒜瓣
适量
步骤
  • 1. 毛豆鲜上锅蒸熟。
  • 2. 准备的食材!
  • 3. 锅中放入适量的油,油热后放入番茄翻炒出红色的汁水。
  • 4. 放入事先蒸熟的毛豆。
  • 5. 加入适量的水和蒜瓣。再加入适量的盐、料酒、糖。
  • 6. 水开后,加入蛋。
  • 7. 煮开后加入适量的鸡精。好了!
小贴士
这个菜稍微要放点糖的,这样更鲜美。
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