番茄鱼片汤
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污秽
冰箱里还有一些鱼片没有煮完。于是我加点番茄,香菜一起煮汤。味道很好。好开胃的汤!!
时间: 10分钟内
食材
鱼片
100g
番茄
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香菜
50g
步骤
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1. 鱼肉切片
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2. 用生抽,料酒,盐腌制20分钟
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3. 番茄切块,姜切片
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4. 香菜洗干净
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5. 热锅放油倒入番茄加入盐炒出汁
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6. 然后加水加盖煮开
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7. 水煮开加入鱼片在水中
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8. 加入香菜
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9. 用筷子左右拌一拌
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10. 水开加入鸡精即可
小贴士
鱼肉片变色就好了,关火。煮太久会烂完!!