番茄鱼片汤
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我觉得很酷啊啊啊
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
鱼脊肉
1/2条
油
适量
盐
适量
生粉
适量
水
适量
姜
少许
步骤
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1. 鱼脊肉切片后加盐、生粉拌匀
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2. 番茄洗净后切块
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3. 准备一锅水,水中加少许油和姜,将番茄先煲
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4. 待番茄出味后将鱼片倒入一同煲
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5. 待鱼片煮熟后,即可加盐调味上桌
小贴士
番茄不宜空腹吃,因为空腹时胃酸分泌量增多,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛
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