茄汁菜花
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参差handout
操作相当简单的一道菜，酸甜适中的口感，加上菜花和西红柿的营养非常丰富，既养颜，又开胃，让你不得不爱它。
时间: 10分钟内
食材
菜花
300g
西红柿
150g
食用油
适量
盐
适量
姜末
适量
糖
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 菜花洗净掰成小段，用水焯一下。 -
2. 西红柿去皮切碎。
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3. 锅中放少许油，爆香姜末。
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4. 加入蕃茄翻炒成酱。
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5. 加入水，放少盐、糖调味。
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6. 放入菜花煮一会入味，软烂根据自己的口味，加水淀粉收汁。
小贴士
也可用番茄酱自已制做，那样更方便些。
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