记得我第一次吃姜醋猪脚是在三年前，那时刚生完儿子，又是冬天，身体虚得很，当地的朋友说煲姜醋猪脚来吃最好了，于是老公照着朋友说的给我煲了一大锅，没想到，我从此爱上姜醋猪脚，一发不可收拾，只要天气稍稍变凉，我就要煲来吃。
姜醋猪脚，味酸、甜、辣、香而不腻。
姜醋猪脚尤其适合女性食用，开胃提神，补血补钙。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。 在广东，姜醋猪脚原本是专为产妇补身食用，能补气血，驱风寒，去恶露，还能修复子宫，养身催奶，有效保障母婴健康。一般产妇每天吃2－3次，生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了。可长期吃，有益无害。由于这姜醋猪脚中放 了大量的姜，所以热量比较高，我们平常人还是适当吃就好