鱼块烧豆腐
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忐忑infer
豆腐吸收了鱼肉和剁椒辣辣的味道很好吃哈。
鱼肉可以是草鱼、鳙鱼或者其它大点的鱼。
鱼肉可以是草鱼、鳙鱼或者其它大点的鱼。
时间: 10-30分钟
食材
鱼肉
250g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
蒜头
适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 豆腐切小块 -
2. 用油炸一下
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3. 鱼肉切块用盐巴腌制一小时，油锅放油烧热放入鱼块稍煎
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4. 鱼块煎好放入蒜头、生姜和剁椒
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5. 放入豆腐调入酱油加些水焖煮
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6. 调入少许盐巴、料酒出锅
小贴士
如果鱼肉腌制的时候盐巴放的多后面煮的时候就不用放盐巴了。辣椒随个人嗜辣成度酌情添加