鱼片烧豆腐
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钠挡宜俸攀
简单美味的快手菜，用剔骨的鱼片也很适合宝宝吃。用这道菜来下面味道也超级棒！
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼片
3块
嫩豆腐
1盒
大蒜
3粒
姜
5片
八角
2个
桂皮
1片
辣椒
依个人口味酌量
醋
1勺
老抽
1勺
生抽
3勺
料酒
1勺
糖
1/4勺
香菜
2根
水淀粉
3勺
步骤
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1. 鱼片清洗沥干水分备用 -
2. 香菜切碎；蒜，姜片切片，和八角，桂皮，辣椒放一个碗里
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3. 姜蒜碗加入一勺醋，一勺老抽，三勺生抽，一勺料酒，1/4勺糖，加入大半碗水混合均匀
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4. 豆腐切块
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5. 鱼片两面沾水淀粉
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6. 锅烧热放三勺油，加入鱼片，两面煎至微黄
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7. 加入酱汁大火煮开
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8. 加入豆腐，煮开后转小火烧20分钟
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9. 加入香菜大火收汁
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10. 盛出装盘