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洋葱西红柿酱
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霹雳小狼趴嗻
曾经分享过意大利螺丝粉,用的酱料是西红柿酱(其实有很多品种)有豆亲问,西红柿酱在哪儿有卖,我想,大的超市应该买得到。不过,这款酱料,其实,在家里,我们自己也可以做的,今天分享这款“洋葱西红柿酱”希望能帮助一些喜欢用这款酱拌面的朋友。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
100g
西红柿
120g
牛油
适量
适量
猪肉末
适量
黑胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备猪肉末。
  • 2. 准备西红柿和洋葱
  • 3. 牛油放入炒锅温热融化。
  • 4. 洋葱切丁。
  • 5. 西红柿切丁。
  • 6. 将洋葱丁放入炒香
  • 7. 然后放入西红柿丁煮熟出汁。
  • 8. 猪肉末用生粉,盐鸡精拌均匀腌制片刻。
  • 9. 最后将猪肉末,少许盐,黑胡椒粉一起放入煮熟即可。
  • 10. 这款“洋葱西红柿酱”食材新鲜,口感咸鲜,可可猪肉,鸡肉和牛肉末。用来拌面,給小孩老人捞饭都不错。
小贴士
猪肉末用生粉,盐,鸡精事先腌制,最后放入,这样才保持猪肉末的口感鲜嫩。
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