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洋葱西红柿炒鸡蛋
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荡淡
西红柿炒鸡蛋可以说真的是家常菜中的典范了,很多人都会做,也都喜欢吃,我也很喜欢,最喜欢的是搭配米饭和面条来吃,春天的西红柿挺酸的,这个季节,露天的西红柿都熟了,而且一点都不酸了呢,非常的好吃。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
400g
洋葱
50g
鸡蛋
3个
适量
适量
步骤
  • 1. 洋葱洗干净切小块
  • 2. 西红柿洗干净切块
  • 3. 鸡蛋准备好3个
  • 4. 倒入碗中,可以打散
  • 5. 锅内热油,放入鸡蛋
  • 6. 鸡蛋炒散之后盛盘
  • 7. 余下的油放入圆葱翻炒至软
  • 8. 放入西红柿翻炒
  • 9. 翻炒几下,西红柿炒出西红柿油,这样就不会太酸了
  • 10. 然后把炒好的鸡蛋放入
  • 11. 搅拌一下,放入盐,关火即可
小贴士
用洋葱来代替葱花,这样做的还是很好吃的,也挺有营养的
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