杂粮肉夹馍
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维运蹲街守护
用早上喝剩的薏米红豆糊，和了点面粉，发酵好后简单整形煎成饼，吃的时候夹上炒好的鸡胸肉，就成了一份营养又美味的早餐了。
时间: 1-2小时
食材
红豆
半杯
薏米
半杯
油
适量
盐
适量
面粉
500克
酵母
3克
步骤
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1. 薏米和红豆洗干净，用水泡一晚上 -
2. 将泡好的薏米 红豆放入醇浆机里
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3. 设置好后，打成糊糊
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4. 将红豆薏米糊糊倒出来稍微放凉，加入面粉、盐、酵母粉，和成面团发酵好
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5. 将发酵好的面团排气
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6. 分成小剂子
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7. 将小剂子团圆
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8. 稍微压扁
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9. 电饼铛刷油，将饼放进去，盖上盖子，煎熟
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10. 鸡胸肉炒好
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11. 将煎好的饼从中间割开，将炒好的肉夹进去即可
小贴士
和面的时候，杂粮糊糊代替水加入面粉里，量和水的量差不多就行。
馍一次可以多做点，放入冰箱，吃的时候热一下，加点菜就可以了。
馍一次可以多做点，放入冰箱，吃的时候热一下，加点菜就可以了。
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