玉米肉夹馍
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鸵鸟descent
昨天早上起床，一如即往地想想，今天早上吃什么呢，小璐昨天说好久不吃肉夹馍了，小家伙现在记吃吃倒记得很清楚，隔一阵子会自己点菜了。那就肉夹馍吧，正好有煮好的瘦肉呢，自作聪明地加了玉米面，夏天多吃点粗粮好呢,可以帮助消化。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
80g
面粉
120g
瘦肉
200g
青椒
3个
油
适量
盐
适量
酵母
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 玉米面和面粉 -
2. 发酵粉用温水化开
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3. 加入面碗里和成光滑的面团
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4. 不用等到全发酵，半发酵就行了
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5. 玉米面的没有多大韧性，用手揪成剂子
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6. 揉圆按扁
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7. 电饼铛预热，把玉米饼下锅烙熟
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8. 青椒切成小块
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9. 葱姜蒜切末
小贴士
青椒肉丁的做法：就是把油下锅加入葱姜蒜末，加入瘦肉丁翻炒，加入青椒炒一分钟即可。(展开)
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