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高粱面馅饼
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聪明quarterly
高粱面的营养高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。


  1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

  2、和胃:中和胃酸,缓解胃痛。

  3、止泻:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物
步骤
  • 1. 准备高粱面
  • 2. 和成面团
  • 3. 面团放面板上
  • 4. 揪成面剂子
  • 5. 擀皮
  • 6. 准备和好的荠菜馅
  • 7. 面皮上适量的馅
  • 8. 捏成饺子形状
  • 9. 拍扁
  • 10. 电饼铛预热后刷适量的油
  • 11. 将馅饼摆放在电饼铛上,选择馅饼档
  • 12. 烙好的馅饼
  • 13. 摆放在盘中。
小贴士
高粱面和的比白面硬一些
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