高粱面馅饼
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聪明quarterly
高粱面的营养高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。
1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
2、和胃:中和胃酸,缓解胃痛。
3、止泻:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物
1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
2、和胃:中和胃酸,缓解胃痛。
3、止泻:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物
步骤
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1. 准备高粱面
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2. 和成面团
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3. 面团放面板上
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4. 揪成面剂子
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5. 擀皮
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6. 准备和好的荠菜馅
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7. 面皮上适量的馅
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8. 捏成饺子形状
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9. 拍扁
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10. 电饼铛预热后刷适量的油
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11. 将馅饼摆放在电饼铛上,选择馅饼档
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12. 烙好的馅饼
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13. 摆放在盘中。
小贴士
高粱面和的比白面硬一些
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