粉蒸猫妮菜
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前方blind
春天万物萌生，野菜也都长了出来。今年没事就让老公带着我到处找野菜，采挖到了不少的品种。采挖的过程中，采挖到了多少菜似乎不重要了，重要的是那个采挖的过程，和自己爱的人一起挖野菜的过程是幸福和甜蜜的。
时间: 10分钟内
食材
猫妮菜
300g
面粉
100g
玉米面粉
50g
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒油
适量
白醋
适量
五香粉
2g
步骤
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1. 亲手采挖的猫妮菜，摘洗干净，放在网筛中控水，需要控掉洗菜时的水分，时间大约需要半小时。如果沾上的水太多，蒸好的菜不够散。 -
2. 把菜放入盆里，加入面粉、玉米面、五香粉。加点玉米面蒸好的菜不会粘连的太厉害。
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3. 拌均匀。
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4. 上笼蒸10分钟
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5. 蒸好的菜。
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6. 蒜加盐一起捣成泥
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7. 加白醋、辣椒油、香油
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8. 搅拌均匀，做成料汁
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9. 蒸的菜放入盘中，浇上料汁
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10. 搅拌均匀即可享用。
小贴士
不要蒸太久，太久了口感颜色都不好了