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大蒜炒肉皮
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肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。

近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。
时间: 10分钟内
食材
肉皮
150g
大蒜叶
50g
适量
适量
生姜
适量
料酒
适量
适量
步骤
  • 1. 将熟熟的肉皮,切成小块。
  • 2. 大蒜择好,洗净,切成小段,生姜切成末
  • 3. 热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入肉皮,炒匀
  • 4. 然后倒入料酒,醋,盐,翻炒变色
  • 5. 洒入大蒜,炒匀,
  • 6. 最后调入食盐,醋。炒匀出锅。
小贴士
肉皮上的毛要小心的处理干净将。
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