薏米红薯粥
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乄续约这一段情常
过春节免不了总在外面吃吃喝喝、大鱼大肉。吃多了肠胃也不舒服,这两天在家我尽量吃的比较清淡,炒菜多做蔬菜,主食多吃点清淡易消化的米粥。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素,有利于清肠。
食材
红薯
250g
薏米
30g
糯米
30g
水
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 把薏米、糯米清洗干净
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3. 放入锅中大火煮开
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4. 撇去浮沫改小火
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5. 红薯去皮切丁
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6. 粥煮20分钟后放入红薯,煮开后改小火
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7. 煮到很浓稠
小贴士
小火煮,薏米提前浸泡过夜