清炒西兰花
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一百玫瑰啦喎
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
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食材
西兰花
250g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 西兰花洗净,掰成小块。
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2. 锅中放适量的水,焯一下。
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3. 锅中放油,葱姜炒出香味,放入西兰花。
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4. 炒至8成熟,放适量盐、蚝油调味。
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5. 炒熟即可。
小贴士
蚝油可以提味。
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