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奥尔良猪扒配米饭
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扬扬得意需尽欢
买了包奥尔良腌料,做过鸡翅的,感觉不错,这回试一下做猪扒,也很不错,味道挺好,多留一点汁,与米饭一起吃,也挺下饭的啊,哈哈!
时间: 10分钟内
食材
猪扒
350g
奥尔良腌料
50g
适量
时蔬
适量
米饭
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 猪扒用刀背剁松一上肉质,同时方便入味;
  • 2. 准备腌料,奥尔良腌料用适量清水调匀;
  • 3. 把备好的猪扒放入,涂抹均匀,然后放保鲜盒里入冰箱,第二天使用;
  • 4. 煎的时候,平底锅先热少许油,然后上猪扒;
  • 5. 煎至两面金黄,全熟即可!如果腌料有多余的汁,也可倒入一起煮开当汁;
  • 6. 准备米饭一碗,在上面撒上黑芝麻;
  • 7. 入煎好的猪扒;
  • 8. 再配上时令蔬菜即可;
小贴士
猪扒最好腌制过夜更入味,但如果想快,也最好腌半小时左右!
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